brodbild

Bageriet och gårdsbutiken

Dalängarnas ekologiska stenugnsbageri startade 2010. Vi är ett litet familjeföretag som bakar allt bröd för hand och gräddar direkt på stenhällen. Vi arbetar hantverksmässigt med så få ingredienser som möjligt, för att få fram rena och finstämda smaker.

Vi bakar sex-sju olika sorters bröd varje dag som vi har öppet. Oftast blir det Havre, Valnöt, Rågbröd, Foccacia, Bauer, Pain de Mie, Holländare och frukostbullar och vi hittar på nya bröd när andan faller på.

I gårdsbutiken säljs förutom bröd, bullar, och kakor, även lammkött och lammskinn från gården, obesprutad äppelmust, lagrad äppelcidervinäger, hemgjord soda och marmelad.  Vi har också en liten servering med espressokaffe, smörgåsar och bakverk, när vädret tillåter går det att sitta ute på vår trevliga gårdsplan och fika tillsammans med hönsen.

Hos oss är ALLT ekologiskt.

 

 

 

Leave a Reply

Ekologiskt cafe, hantverksbageri och gårdsbutik på Österlen.