brodbild

Bageriet och gårdsbutiken

Dalängarnas ekologiska stenugnsbageri startade 2010. Vi är ett litet familjeföretag som bakar allt bröd för hand och gräddar direkt på stenhällen. Vi arbetar hantverksmässigt med så få ingredienser som möjligt, för att få fram rena och finstämda smaker.

Det finns alltid sex-sju olika sorters bröd att välja på. Året runt bakar vi Dinkel, Rågbråk, Foccacia, Valnöt, Havre, Bauer, Pain de Mie och Holländare, och vi hittar på nya bröd när andan faller på.

I gårdsbutiken säljs förutom bröd, bullar, och kakor, även lammkött och lammskinn från gården, obesprutad äppelmust, lagrad äppelcidervinäger, hemgjord soda, marmelad och lite grönsaker efter säsong.  Vi har också en liten servering med espressokaffe, fika och smörgåsar.

På hösten går det att beställa finstyckat lammkött direkt från oss, från får som bara ätit gräs.

Hos oss är ALLT ekologiskt.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Stenugnsbageri och gårdsbutik